Naturkatastrophen erschüttern den Menschen seit jeher. Die Gewalt des Wassers verwüstete das heutige Norddeutschland regelmäßig aufs Neue. Hauke Haien will dem ein Ende setzen. Der Großknecht und kluge Kopf fühlt sich schon seit Kindesalter dazu berufen, die Deich-Konstruktionen in seiner nordfriesischen Heimat zu verbessern. Stunden verbringt er damit, Ebbe und Flut zu beobachten. Nur Elke, die Tochter seines Gutsherren und Deichgrafen Tede Volkerts, weckt darüber hinaus sein Interesse. Jahre später - Hauke ist bereits mit Elke verheiratet, glücklicher Vater und zudem Deichgraf - kommt es endlich zum Bau seines Koogs, der Eindeichung des Deichvorlandes, und eines neues Deiches. Doch der junge Deichgraf hat Feinde und Missgönner unter den Bewohnern, die seine Planung boykottieren. Kaum sind die Arbeiten abgeschlossen, da wird das Land zwischen den Meeren von einer schweren Sturmflut erfasst - werden die Deiche halten?